在傳統社會，我們對待投訴時都盡量避免正面衝突。凡事多一事不如少一事。尤其在陌生環境、不熟悉的語言下會避免有過多投訴。話雖如此， 現今餐廳本身並不抗拒不同意見、查詢或投訴。餐廳主廚甚至會逐一與餐廳顧客交流及分享，聽取不同的意見。 只要大家有禮貌地表達出來， 餐廳一般都樂意協助及改善。相反，若我們希望表達對相關菜餚的讚賞 (compliments) 時，我們可以使用這些形容詞美極好 (fabulous/ marvelous)、優秀 (excellent)，甚至簡單及直接的完美 (perfect)、極好 (great)。
在以下投訴句子中，只要加上不好意思/ 抱歉 (Excuse me. / I'm sorry.) 等這些開場句子及謝謝 “Thank you” 作結尾，整件事情便變得有禮貌及誠懇了。
1. It’s too salty / too sweet / too spicy. 這個太鹹了/太甜了 /太辣了。
2. The portion of this meal is too small. 這個餐的份量 (portion) 太少了。
3. We’ve waited for almost half an hour. 我們已等待超過半個小時了。
4. Can you take a look at our orders please? 你可否看一看/跟一跟進我們的點單？
5. The meat is undercooked/ overcooked。I cannot take it. / It’s unacceptable. 這塊肉未煮熟 (undercooked) /過熟 (overcooked) 。我不能接受。
6. The tableware doesn’t look very clean. Can I have another set please? 這些餐具 (tableware) 看似不清潔。我可以要另外一套嗎?
此文章節錄於我們的 "英國移民英語課程” ; 內容包括 處理生活大小事務、銀行、租住房屋、衣食住行及生活休閒等不同範圍 : 詳情可到我們的 E-Lecture.co 網站了解更多
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